Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Antimicrobial packaging Bacteriocinas Embotits poc à cids Empaquetado antimicrobiano Envasament antimicrobià High pressure processing Seguridad alimentaria
Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M.